Sur cette page, des idées de menus qui ont fait leurs preuves ! N’hésitez pas à nous écrire pour rajouter vos menus !

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La convivialité est le premier élément fondateur d’un parcours alpha.
La première impression est cruciale pour un invité éloigné de l’Eglise. Que ce soit dans le choix de la salle, son accessibilité, sa décoration nous essayons de 
faciliter au mieux l’impression que nous donnons. Ensuite accueillir le public avec le sourire et un apéros, dès l’entrée des invités chaque semaine, est très important.

 

L’équipe de décoration et de repas doit donc arriver très en avance afin d’être prêt à l’heure. Il est très important que cette équipe logistique soit soudée, respectée et aidée par les autres membres de l’équipe tout au long du parcours.

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Comment disposer et composer les tables quand on ne connait pas à l’avance qui va venir à notre parcours ?
Certains parcours préfèrent avoir les invités rester aux mêmes places pour le repas ET pour le partage après le topos. D’autres préfèrent donner toute liberté aux invités de s’asseoir comme ils l’entendent chaque semaine pour le repas mais conservent évidemment après l’exposé les mêmes petits groupes de partage.